Bánh kem bắp của Bánh Kem Hana là một loại bánh kem tươi ngon, được làm từ những nguyên liệu tự nhiên và an toàn. Bánh có vị ngọt thanh của bắp, vị béo ngậy của kem và mùi thơm của vani. Cốt bánh mềm mịn, hòa quyện với lớp kem beo béo, hạt bắp giòn rụm tạo nên một hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bánh kem bắp của Bánh Kem Hana có nhiều loại mẫu mã đa dạng, từ bánh kem tròn, bánh kem chữ, bánh kem hình thú,... phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng. Bánh có thể dùng trong các dịp sinh nhật, lễ tết, hay đơn giản là để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Bánh kem bắp của Bánh Kem Hana được đánh giá cao về chất lượng và hương vị. Bánh được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bánh có vị ngọt thanh, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Bánh được trang trí đẹp mắt, phù hợp với mọi dịp lễ tết.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bánh kem thơm ngon, hấp dẫn thì bánh kem bắp của Bánh Kem Hana là một lựa chọn tuyệt vời.

Bánh kem bắp thơm ngon chuẩn vị chỉ có tại Bánh Kem Hana

Xuất xứ từ nguồn gốc nước Pháp kết hợp với quá trình chế biến cầu kỳ, bánh kem bắp ngày càng trở nên phổ biến và được khách hàng ưa chuộng. Quy trình làm bánh bánh kem bắp givral rất kỳ công, từ khâu chưng cất từ sữa bắp đến đánh kem, làm cốt,... tất cả hòa nguyện thơm ngon với vị bắp đặc trưng chứa nhiều chất dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Hiện nay, để tìm được mẫu bánh kem bắp ngon được tạo hình theo yêu cầu, chuẩn vị là điều không phải dễ. Bài viết dưới đây mách bạn một số mẫu bánh kem bắp đẹp cho bạn đa dạng sự lựa chọn phù hợp.

I. Vì sao bánh kem bắp givral lại được ưa chuộng đến vậy?

• Bánh kem bắp givral được biết đến là loại bánh tươi, hoàn toàn không có các chất bảo quản nên rất tốt cho sức khỏe. Bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị thơm ngon, thanh nhẹ khi thưởng thức.
• Với đặc tính dễ ăn, ít béo, có nhiều chất dinh dưỡng, bánh bắp givral không những dành cho dịp đặc biệt như sinh nhật, kỷ niệm, lễ lộc, ... mà còn trở thành món ăn vặt ngon khó cưỡng.
• Bánh kem bắp đã có mặt trên thị trường hơn 60 năm, đồng thời trở thành thương hiệu nổi tiếng thế giới. Bánh có mùi vị mà màu sắc rất hấp dẫn, hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Đây cũng chính là lý do khiến bánh kem bắp givral ngày càng được ưa chuộng và phù hợp với khẩu vị nhiều đối tượng khách hàng.

II. Tổng hợp những mẫu bánh kem bắp ngon nhất tại Bánh Kem Hana

Bánh kem bắp givral

Sở dĩ có tên Givral, vì đây là loại bánh được đặt theo tên của ông chủ người Pháp với vẻ đẹp sang trọng từ trong ra ngoài. Bánh bắp givral cho cảm giác khi thưởng thức thật mềm mại, ngọt ngào, tan chảy trên đầu lưỡi, thơm dịu mùi bắp đặc trưng. Hòa lẫn với hương vị đó là những hạt bắp non vàng óng, giòn ngọt. Bánh kem bắp givral tại banhkem360.com được làm từ nguyên liệu tự nhiên tuyển chọn, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe, nói không với chất bảo quản và chất phụ gia.

Bánh kem bắp nini - bánh kem bắp size nhỏ

Dù chỉ mới nổi trong thế giới bánh ngọt, cho đến nay món bánh kem bắp dịu nhẹ vẫn không kém phần quyến rũ, đặc biệt luôn chinh phục mọi khẩu vị khách hàng. Bên cạnh những mẫu bánh to dành cho tiệc sinh nhật, dịp lễ, bạn có thể chọn mẫu bánh kem bắp nini - bánh kem bắp size nhỏ vừa với khẩu phần ăn 1 hoặc 2 người.

Chất lượng bánh kem bắp size nhỏ không thua kém size lớn về hương vị và tạo hình thu hút. Vị kem bắp được đánh giá nhẹ nhàng và không quá ngấy. Còn gì vui hơn khi được thưởng thức món bánh thơm dịu ngay từ đầu lưỡi cùng cảm giác rất thanh khi ăn.

Bánh kem bắp dallas

Thương hiệu bánh kem bắp dallas không còn xa lạ với khách hàng "cuồng" bánh ngọt. Để có được bí quyết làm bánh ngon, thợ làm bánh trang trí trau chuốt vô cùng công phu. Chiếc bánh kem bắp dallas với cốt bánh mềm, ướt thơm lừng mùi bắp, chỉ cần ngửi hương thơm cũng đủ làm bạn thèm "nhỏ dãi". Bên ngoài được phổ bằng hạt hạnh nhân, bên trên trang trí theo yêu cầu hoặc theo chủ đề khách hàng mong muốn.

Bánh kem bắp dallas hay bánh kem bắp abc đủ sang trọng để làm quà xịn trong mọi bữa tiệc. Hương vị đủ tinh tế để thỏa mãn những ai mong muốn thưởng loại bánh ngon mà không lo ngại quá béo ngấy khi ăn.

III. Cách làm bánh kem bắp béo ngọt, thơm ngon khó cưỡng

Cách thức làm bánh kem bắp givral không quá cầu kỳ với nguyên liệu dễ tìm, công thức đơn giản, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết đến bạn ở phần dưới đây. Bạn nên thử làm ngay tại nhà để đổi bữa cho món tráng miệng nhân dịp cuối tuần đồng thời có thể mời bạn bè, người thân đến thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh

• Bánh bông lan bắp
• 3 trái bắp
• 6 quả trứng
• 70g dầu ăn hoặc bơ
• 50g bột mì
• 50g bột bắp
• 100g bắp xay (loại bắp ngọt, không dùng bắp nếp)
• 100g hanh nhân nướng vàng
• 300g Topping cream
• 300gr Whipping cream

Các bước thực hiện

• Bước 1: Sơ chế bắp tươi

Tiến hành luộc 3 trái bắp, cho thêm ít muối, đường và nấu trong 30 phút. Lưu ý, không nên hấp bắp vì sẽ lâu chín cũng như dễ mất vị ngọt thanh của bắp.

• Bước 2: Làm cốt bánh

Đầu tiên, lấy 6 quả trứng gà, tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng biệt. Với lòng trắng, bạn cho thêm ít muối, đánh mạnh tay cho bong bột. Sau đó, cho đường và lòng đỏ vào tiếp tục đánh nhanh và đều tay.

• Bước 3: Nướng cốt bánh kem bắp

Bạn dùng khay nướng bánh với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút bánh sẽ chín. Trong trường hợp dùng khuôn tròn, bánh sẽ lâu chín hơn cần khoảng 35 – 40 phút. Sau khi chín, để bánh nguội hẳn rồi tiến hành lấy bánh khỏi khay nhằm hạn chế tình trạng vỡ hoặc bể bánh. Lúc này mới tiến hành bắt tay vào bước trang trí bánh.

• Bước 4: Kem trang trí bánh bắp givral

Sử dụng phần 300g Topping cream đã chuẩn bị, cho thêm đường đánh đến khi kem bông cứng. Đánh tiếp phần 300gr Whipping cream vừa đủ mềm, không bông cứng. Công đoạn cuối cùng trong bước này là trộn cả hai với nhau, đánh đều tay ở tốc độ chậm.

• Bước 5: Trang trí và hoàn thiện món bánh kem givral bánh bắp

Lấy cốt bánh đặt cố định, tiến hành quét lớp kem và rải bắp xay lên trên bề mặt. Sau đó, quét đều tay các lớp kem khác lên bánh cho thật láng mịn, trang trí thêm hạnh nhân lát và rắc thêm bắp hạt lên mặt bánh. Ngoài ra, bạn có thể dùng các loại trái cây như dâu, kiwi để trang trí bánh kem bắp phù hợp với sở thích và khẩu vị ăn uống.

IV. Phương pháp bảo quản bánh kem bắp givral tươi ngon

Bánh kem bắp sinh nhật hầu như được làm từ những nguyên vật: bột mì, lòng đỏ trứng, kem tươi, sữa tươi,... Hỗn hợp này chứa nhiều protein và chất béo dễ làm bánh lên men chua, khó giữ gìn và bảo vệ trong thời gian dài. Ở nhiệt độ thường, bánh kem bắp giữ được mùi vị chuẩn nhất trong vòng 2 – 5 tiếng. Qua khoảng thời gian này, nếu không được bảo quản trong ngăn mát, rủi ro bánh bị hỏng sẽ rất cao.

• Trường hợp bánh đã bị cắt sử dụng và còn lại phần thừa, bạn nên lấy một lát bánh mì sandwich để lên phần bánh kem bắp đã bị cắt và dùng tăm để ghim lại. Miếng bánh mì đóng vai trò như một lớp bảo vệ, hạn chế không để bánh kem bắp tiếp xúc trực tiếp với không khí. Khi để lâu chưa dùng phần bánh này, đến lúc lát bánh mì đã bị khô, chỉ cần thay thế bằng lát bánh mì mới là có thể tiếp tục bảo quản. Nếu bạn không có sẵn lát bánh mì đó, có thể thay thế bằng lớp nhựa mỏng để bảo vệ bánh kem bắp ăn dở.

• **Do đó, để bảo quản bánh kem bắp trong khoảng 2 - 3 ngày trước khi sử dụng, bạn nên đặt bánh trong ngăn mát tủ lạnh. Phương pháp bảo quản bằng tủ lạnh thường vận dụng khi bánh ăn dở tại nhà hoặc các mẫu bánh kem bắp size nhỏ mua về dùng trong ngày.

V. Một số lưu ý khi làm bánh kem bắp givral

Để có được chiếc bánh kem bắp givral thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng

Đây là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị của bánh. Bạn nên chọn bắp tươi, hạt bắp to, mẩy, không bị mốc, hư hỏng. Ngoài ra, các nguyên liệu khác như trứng, sữa, đường, kem tươi cũng cần đảm bảo tươi ngon, không có mùi lạ.

• Tuân thủ đúng công thức và cách làm

Mỗi công thức làm bánh kem bắp givral sẽ có những yêu cầu riêng về nguyên liệu và cách thực hiện. Bạn cần tuân thủ đúng công thức để đảm bảo bánh được thành công.

• Kiểm tra nhiệt độ lò nướng

Trước khi nướng bánh, bạn cần kiểm tra nhiệt độ lò nướng để đảm bảo lò nướng đã đạt nhiệt độ chuẩn. Nếu nhiệt độ lò nướng quá cao hoặc quá thấp sẽ khiến bánh bị cháy hoặc không chín đều.

• Không nên mở lò nướng trong quá trình nướng

Việc mở lò nướng trong quá trình nướng bánh sẽ khiến hơi nước thoát ra ngoài, khiến bánh bị khô, nở xốp kém.

• Không nên bảo quản bánh quá lâu

Bánh kem bắp givral chỉ nên bảo quản trong khoảng 2 - 3 ngày. Nếu bảo quản quá lâu, bánh sẽ bị khô, mất đi hương vị thơm ngon.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và kinh nghiệm để làm ra những chiếc bánh kem bắp givral thơm ngon, chuẩn vị cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.